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Channel: Kommentare zu Weiche Quarkbrötchen
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Von: Alex

Die Brötchen sind ziemlich in die Breite auseinander gelaufen. Sonst sehr fein und wir machen sie bestimmt nochmal.

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Von: Günni

Ein schönes Rezept! Musste wegen Quark-Mangel den Rest mit Frischkäse strecken und beim Kneten mit ca. 5 EL mehr Mehl arbeiten, hat sich aber sehr gelohnt. Das Ergebnis erinnert mich an türkische...

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Von: Günni

Als Antwort auf Gisi. @Gisi, ein Schüsselchen Wasser im Ofen „mitbacken“ der Dampf verhindert dass die Brötchen zu hart werden. Oder nicht zuviel Mehl zusätzlich verwenden, der Teig muss noch leicht...

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Von: Tana

Unfassbar lecker, habe sie mit Schokolade überzogen und Schokobrötchen draus gemacht. Allerdings habe ich unterschätzt wie mächtig die Teile sind. Nächstes mal kleinere und dafür mehr.

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Von: Doki

Hallo, ich habe diese Brötchen schon mehrfach gebacken. Damit auch herzhafter Belag, insbesondere Käse mit Feigensenf HMMH… dazu passt, bestreue ich die Brötchen mit grobem Salz. Es iost ein Genuss,...

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Von: Isabell

Super die Hinweise vorher, der Teig ist toll aufgegangen. Brötchen sind total lecker. Danke dafür 🥰

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Von: sabine schmack

Hallo, ich habe sie Brötchen heute ausprobiert mein Teig ist war sehr klebrig, habe mehr Mehl genommen dann watches ok. Ich habe es darauf geschoben, das ich mit Mandelmilch und anstatt Butter einen...

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